Nacházející se hned vedle St. Tropez Harbor, 3-hvězdičkový Hotel Ermitage Saint Tropez nabízí sejf a restauraci. Je to 11 minut chůze od Musée de la Gendarmerie et du Cinéma a 15 minut jízdy od Cimetière de Ramatuelle.

Ubytování je situováno 1 km od centra města Saint Tropez a 55 km od letiště Hyeres. 600 metrů od hotelu je pláž. Poblíž Hotel Ermitage je autobusová zastávka Avenue Paul Signac, asi 5 minut chůze.

Ubytovací zařízení má 19 pokojů s výhledem na moře, sejf, pohovku a ovládání klimatizace. Vana a sprcha jsou v pokojích zdarma.

Restaurace je denně otevřena pro snídani. Hosté hotelu Hotel Ermitage mohou využívat různé možnosti stravování v baru v hale. Hosté si mohou užít francouzskou kuchyni kuchyni v restauraci Le Sénéquier, která je vzdálena zhruba 400 metrů.